有人说，天下长寿之人，大多简食薄饮。其中薄饮，也许就是茶。疫情期间，体会就更深了。
撰文/颜光明
明白茶也是药，是疫情中的体悟，且亲历，就笃信了。这就是常说的原因，或是道理。
首先，茶很苦。小孩都知道。即便是大人，会把茶汤当作中药。我有体验，味苦浓辣，确无差异，唯一区别，茶有回甘，而药没有，残剩杂味。
其次，茶怡情。我喜欢看卷缩的茶叶在开水冲泡下泛起的形状，就像松绑的身姿，在急流中活了起来，煞是好看，是复活，也是重生。以前不懂，看过茶叶制作明白了。
再是，茶隐喻。曾有人把茶比喻为人。觉得自作多情，属于“为赋新词强说愁”。后来咀嚼，开始走心。原来茶水的苦，就像婴儿的啼哭，如佛界的苦，并非善。由此空相，释然。
这都是显性的，可以觉察，也可启悟。从根子上来说，它是一种介质，属于通灵性的植物，生命的卫士。追溯起来，茶叶未必是解渴，也未必是消遣，也未必是流通的生意，本质是药，人类之友，文明之物。
疫情前不适，发热咳嗽，体乏无力，直觉告诉我，不能生病，封控就诊难，怕阳了。突然想起茶能治病，取出陈年老茶救急。每天灌上几壶，入肚之后症状渐消。之后，不敢松懈，在画地为牢至今，天天以茶为伴，抵御病毒，我把茶当作了中药。
三年前去布朗山采访，当地人告诉我，他们不得病的原因是喝茶，老人长寿也是得益于喝茶。深入了解，我发现长寿健康之人多半靠粗茶淡饭滋养。而茶提供的场景，让我想到了四川的茶楼，江南的茶馆，岭南的早茶，沪上的茶室……
于是，坚信茶是介质，构建了活色生香的世界，足以眼花缭乱。故请我喝茶的不全是喝茶，在家泡茶也不全是喝茶，我以为这是习惯和形式，或是礼仪。而只有把茶当作“药”时，才叫真正的喝茶。
有人说，天下长寿之人，大多简食薄饮。其中薄饮，也许就是茶。疫情期间，体会就更深了。茶，也是药。当明白这一浅显道理时，觉得自己白活了几十年。
2022.5．15
