近日，由娄文勇教授、曾英杰博士、科普作者李代伟共同编著的《初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》一书，即将由华南理工大学出版社正式出版发行。该书特别讲述了推动中国CBP 产业进步的力量。
虽然CBP 在2009 年就被列入国家新资源食品名录，但由于缺少权威机构进行深入研究，国内消费者对CBP 的认知度较低，因此，当CBP 在日本、韩国等被广泛深入应用的时候，在国内却鲜为人知。直到2020 年，CBP 因具有促进增加骨长度的效果，被添加到儿童奶粉中，让儿童奶粉有了一个新概念“长高儿童奶粉”，迅速吸引了中国父母们的关注，CBP 才逐步被消费者认知。
一个品类的可持续健康发展，要有领衔力量的推动。2022 年，先后有培芝、光明、蒙牛、飞鹤、百立乐、提拉米等知名品牌推出CBP 相关产品，并开展了大量的科普教育。同时，华南理工大学食品科学与工程学院和培芝建立院企合作战略联盟，共同开展CBP 骨能量和初乳细分营养的研究，这些力量共同推动中国CBP 产业进入快车道。
华南理工大学食品科学与工程学院是国内首个进行CBP 科普研究的高等院校，并组建了一支强大的专家团队，填补了我国CBP 研究科普领域的空白。值得欣喜的是，因CBP 而受益的消费者，也在不断向身边有需要的人介绍CBP 的营养价值，成为推动CBP 产业进步最重要的一股社会力量。
