你有多久没旅行了?
疫情之下,人们的出游计划放缓。2022年是旅游人经历考验的第三年。疫情全球蔓延对旅游产业造成了前所未有的冲击,旅游业陷入“停滞”。未来路在何方?行业复苏还有多远?是每个旅游从业者都逃不开的灵魂拷问。
周咪,95后,一位年轻的旅游定制师,任职于江门星辰国际旅行社 。学习外语专业的她其实有不少择业的机会,最终选择旅游行业是出于“对旅游的热爱”。但不幸运的是,赶上疫情暴发的节点,“入行即巅峰”。三年来,作为旅游行业一线工作者,她历经磨砺,不忘初心,静待花开。
周咪在大学的专业是西班牙语,因酷爱旅游,2019毕业后进入星辰国际旅行社(广东江门) 有限公司,担任“高端定制旅游师”,可惜没多久就赶上了“旅游寒冬”,她笑称自己“入行即巅峰”。
三年来,公司业务不断收缩、转型,身边的小伙伴来来去去,周咪始终坚守岗位一线,淬炼信念,锻炼才干。
“积极、乐观”是周咪给记者的最直观印象。整个采访过程中,她谦和有礼又不失幽默,给人一种亲切感。用朴实、真挚的话语,将一线旅游人的危机、困惑、思考与坚守娓娓道来。
提到目前的困境,周咪坦言,也曾有过迷茫,但她认为,危机中蕴藏机遇,更应该趁此时机苦练“内功”,追求更细致、更专业的服务才是旅游从业者应该关注的事情。
“旅游能够让人身心愉悦、精神富足,那些让人眼前一亮的美景可以通过感官触碰到人的心灵。”
疫情终会消散,人们对美好生活的追求,永远不会止步。“我坚信旅游行业肯定是前途一片光明的,只不过需要时间而已。”在交谈中,记者深切感受到,周咪身上有一种让人信服的力量,闪烁着奋斗者独特的魅力。
境外游被“团灭”,她依然坚守本心
网上有个词形容疫情后的出境游业务,叫“团灭”。周咪对此表示认同:“可以说旅游业是受到疫情打击最严重的行业之一,比如我们公司在2020年,几乎有半年的时间业务是完全封闭的,没办法开放。2021年稍微好一些,处于一个半开放的状态,但因为不停有零星爆发的疫情,我们实际开展工作可能就只有4个月不到的时间。”
疫情下出入境游停摆,旅游行业面临艰巨挑战。“这其中的感受,三天三夜也说不完。”周咪感触最深的变化有两点:一是闲暇时间变多了,二是收入变少了。“以前但凡节假日,都是我们最忙碌的时节。然而如今无论节假日还是淡季,我们都很悠闲。”
“基本上是靠着低保工资过日子。现在收入只有以前(疫情前)的1/10,有时候还要更低一些。”有一些坚持不下去的同事最终选择离职、转行。
“旅游人比任何人都希望疫情快点好起来。”周咪坦言,随着同事的离开、曾经优渥的待遇逐步降低,自己也曾困惑彷徨,感觉眼前的一切十分“荒诞和魔幻”。
可另一方面,面对“大家想要去旅游的迫切心情”,她有一种直觉:“疫情过了之后,这个行业肯定会恢复得很快。”
大家不仅要提升物质生活水平,也要提升精神享受和文化消费,需要更多的“诗和远方”。谈及未来发展,周咪坚定且乐观:“旅游行业肯定是前途一片光明的。”她建议仍处于“困惑中”的同行们:“如果经济能力允许的话,我建议大家好好的、扎实地待在这个行业。因为一旦走出了这个行业,等一切恢复正常时,你会发现你再想要回来是很艰难的。因为坚持的人他一直在坚持,他会做得越来越好,而你要重新开始的时候,就很难达到行业需要的标准。”
苦练“内功”,为迎接行业的新生默默蓄力
旅游业虽敏感、脆弱,但也极易复苏。基于这一“判断”,周咪不停地给自己做心理建设、打鸡血。
疫情颠覆了旅游行业原有模式,也改变了需求端,这就更需要行业不断适应新的市场需求和发展趋势。“我打算趁这个机会练好‘内功’,研究更好的产品、更优质的服务和更有创意的方案。”
与此同时,她所在的公司也在转型求变:“我们公司在疫情前主要是做出境游业务,如今出境游受阻,那就改国内游、省内游,为本地人开发设计新的产品。”
实际上,国内并不缺乏旅游资源。周咪表示,“疫情让人们更加关注旅游的安全性和私密性。在此基础上,定制游会进一步得到年轻消费者的认可。”
随着国民经济的发展,我国旅游业经历了一个变迁的过程。一开始人均的GDP还没那么高的时候,大家都比较倾向于选择成本较低的跟团游产品,去哪里、吃什么东西、住什么地方、玩什么、什么时间走?都是规定好的。没有自主选择的空间。基本上就是“上车睡觉,下车拍照,回来一问啥都不知道”。
据央视报道,2019年,旅游经济继续保持高于GDP增速的较快增长,国内旅游收入达到5.7万亿元,较1999年增长了约20倍。
经济提升了,人们对旅游产品的要求也提升了。走马观花式的旅游已经为过去式,沉浸式旅游新体验火爆出圈。慢慢地就衍生出了“定制旅游”。据周咪介绍,“旅游定制师”跟之前的“旅游体验官”有些类似,“比如说客户想搞一个团建拓展活动,我们在做这个线路之前,往往会先自己体验一番。”然后根据客户的个性化需求,把每一项资源都考虑进去。
“量身定制是定制旅游的核心。”也就是说,去哪里、吃什么东西、住什么地方、玩什么、什么时间走?都是可以由游客来决定的。
定制旅游跟普通旅游的业态模式是不一样的。在周咪看来,普通旅游是BoC模式,商家先制定旅游线路,然后再去卖给客户;定制游是CoB模式,先了解客户需求之后,再制定线路行程等,“相对来说,更加费心费力,可能比普通旅游多花3~4倍的时间去打磨行程”。因此,制定旅游需要更多的创意和更优质的服务。
提升产品品质,提供“更有温度的服务”
谈起“旅游业如何提高服务质量”,周咪有自己的看法:“服务不是走流程式地问一句,你今天过得开心吗?有什么需要帮助的?”
“服务应该是有温度、有情感的。”她认为,有温度的服务是需要深入到客户内心,让他真的感觉“有被服务到”。比如说我们会在他在长途坐车、坐飞机的时候,提前准备好湿纸巾和一些小零食;在房间放一些温馨提示或是手写祝福语的卡片;还有各种应急措施,确保让客户在整个行程当中安全放心。
首先,安全是第一位的。周咪回忆:我们有一次做过一个澳门团的活动,是一家洋酒公司在澳门举办的经销商大会。“大概有一两百人左右,两天的行程。结果第一天就遇到有位客户喝醉了,醉到昏迷的状态,且毫无意识地坐在轮椅上一直吐,很明显,情况已经比较严重了。我们马上启动应急预案,联系了医院的救护车。医院离酒店很近,是我们在选酒店的时候就提前考察过的。因此救护车很快把客户送到了医院。期间我们有人全程陪护。由于治疗及时,客户很快就恢复了。第二天就回酒店,顺利跟随后面的行程。”
除了要充分考虑安全因素,专业与敬业也必不可少。“我刚入行没多久,遇到一对想去马尔代夫的小情侣,男客户希望我们不单是找一个海岛,安排他们吃、住、行,还要求安排浪漫、惊喜的求婚派对,比如直升机运送戒指,邀请牧师和原住民见证求婚,(如求婚成功)最后还希望在岛上拍摄婚纱照等等。”周咪对这件事至今依然印象深刻,“它令我感受到客户需求是多样化的,旅游产品也是可以多元化的。”最终,在周咪和同事们的精心策划之下,用专业知识外加有温度的服务,不仅帮助客户完成了求婚派对,还促成了两人的婚事。这让周咪“很有成就感”,也更加坚定了自己职业目标。
精打细算,帮助游客“把钱花在刀刃上”
“相比普通旅游,定制旅游的价格会高很多吗?”
“费用肯定会高一点的,因为每一项定制服务都需要成本投入。”
周咪表示,定制旅游的成本主要来自人工投入。如果说普通旅游的对客比例是1:10,即一个工作人员对10个客人,那么定制游的对客比例则是10:1,我们需要10个工作人员去服务1个客户。
“为什么需要投入那么多人呢?”
周咪解释道:首先是资源成本,客户的需求肯定不会说是很系统的,就需要更多的这种人去维护不同的资源,然后再匹配到不同需求的客户。
其次,无论是在制定行程方案还是在执行行程任务的过程中,我们都需要随时响应客户的要求,这对服务要求很高。比如说在制定行程方案时,客户没有把自己想要的东西完全表达出来,或者在执行的过程中,客户有了临时追加的需求,比如要求换有浴缸的房间、换一个酒店等,这个时候我们就需要启动应急方案,一边跟资源方沟通,一边跟客户沟通,去解决问题。
也就是说,定制游的服务是售前、售中、售后全程跟踪的,这对团队是一个很大的挑战。
“我们一般会根据客户的需求来做预算,同时‘把钱花在刀刃上’尽可能做到精打细算。”
周咪告诉记者,“前不久我们接到一个广东的客户,想要定制一个公司的团建活动。大概有100个人,需求也比较复杂。他们想玩海上项目,但具体怎么玩,每个人的想法不一样。”为此,周咪在行程安排上面花了很多功夫,“光方案就做了差不多有十几套。”最后综合费用预算、安全等条件,“给他们策划了一个‘百人皮划艇’比赛活动,就是100个人可以同时去划皮划艇,这个在市面上基本是没办法做到的。它的操作难度很大,对资源的要求很高,但是我们做到了。”
这件事让周咪更加意识到“修炼内功”的重要性。“现在我们会利用闲暇时间,做内部人员的培训,把之前遇到过的问题遇重新去研讨一遍,思考怎么样可以做得更好?”
待到疫情消散,我们能够以更多、更好的方式奔赴“远方”。
监制:刘丽君
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采写:奥一新闻记者 管玉慧
设计:郑柏琪